@book { GesundeErnhrungEineBestandsaufnahmederaktuellenForschungslage,
    title = "Gesunde Ernährung. Eine Bestandsaufnahme der aktuellen Forschungslage",
    author = "Börge {Albers}",
    year = "2019",
    publisher = "GRIN Verlag",
    address = "München, Germany",
    url = "https://www.hausarbeiten.de/document/459814"
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