@book { EssenalsmedialeInszenierungGesprchsanalytischeundmedialeAspektebeiderAuswertungvonKochsendungenimdeutschenFernsehen,
    title = "Essen als mediale Inszenierung - Gesprächsanalytische und mediale Aspekte bei der Auswertung von Kochsendungen im deutschen Fernsehen",
    author = "Johanna {Jansen} and Janine {Albertsen}",
    year = "2007",
    publisher = "GRIN Verlag",
    address = "München, Germany",
    doi = "10.3239/9783638622516",
    url = "https://www.hausarbeiten.de/document/69829"
}